In diesem Kurs kombinieren wir Theorie und Praxis: Gemeinsam backen wir vier leckere Brotsorten, entdecken hilfreiche Tipps und Tricks – und natürlich wird auch probiert! Brot backen macht Spaß, ist einfach und schmeckt fantastisch!

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Erlebe den Zauber des ursprünglichen Backens! Gemeinsam backen wir Brote, Brötchen und Knäckebrot aus Emmer, Einkorn und Dinkel – voller Geschmack, Bekömmlichkeit und Nährkraft. Erfahre, warum Urgetreide wieder im Kommen sind, wie sie Körper und Seele nähren und was sie so besonders macht.