Tomatenanbau (fast) ohne Gießen - wie geht das? Wie können klimaresiliente Nutz- und Ziergärten gestalten werden, die Mensch sowie Tier- und Insektenwelt gut tun? Warum ist Wassermanagement so wichtig und wie lässt sich der Garten/Balkon ohne frisches Trinkwasser oder Brunnen (Grundwasserverbrauch) bewässern? Die Referentin berichtet von Erfolgen im Anbau der sogenannten Klima-Tomaten-Methode ohne Gießen, Misserfolgen beim Salatanbau und reicher Wildsalaternte. Im UBIZ-Lehrgarten werden gemeinsam klimaresiliente Anbaumethoden vorgeführt und Erfahrungen ausgetauscht.

Antonia Bartning ist Referentin und Beraterin für nachhaltige Organisationsentwicklung. Sie gibt Workshops im Bereich Bildung für nachhaltige Entwicklung und hat, nach mehreren Jahren Bio-Gemeinschaftsgarten, 2021 mit der Umwandlung einer trockenen Wiese in einen permakulturinspirierten Selbstversorgergarten begonnen.