Bei einem Waldbegang in Schmerb mit dem Forstbetrieb Ebrach möchten die Bayerische Staatsforsten Forstbetreibe Ebrach ihre Ideen für den Wald der Zukunft vorstellen. In Kooperation mit den Bayerischen Staatforsten.
Frisch gebackener Flammkuchen aus dem Holzbackofen ist ein besonderer Genuss. Bei dieser Veranstaltung entsteht er Schritt für Schritt aus einfachen, natürlichen Zutaten. Mit wenigen Handgriffen wird der Teig vorbereitet. Während dieser ruht, können frische Kräuter gesammelt und saisonales Gemüse direkt aus dem Selbstversorgergarten geerntet werden. Anschließend belegt jede Person ihren Flammkuchen nach eigenem Geschmack und schiebt ihn selbst in den Holzbackofen. Ob klassisch, vegetarisch oder vegan - die frisch gebackenen Flammkuchen überzeugen mit ihrem besonderen Aroma. Nach dem Essen lädt die Feuertonne zum gemütlichen Beisammensein ein. Wer möchte, kann außerdem den Hof erkunden und die Tiere kennenlernen.
Unterricht im Wald lässt Kinder erleben, was sie im Klassenzimmer kaum erleben können. In dieser Fortbildungsveranstaltung werden Lehrkräften Möglichkeiten aufgezeigt, auch mit ihrer Klasse Teile des Unterrichts im Wald zu gestalten. Mit Hilfe von, durch die SDW neu entwickeltem, Material für Unterricht im Wald (1. bis 4. Klasse) lassen sich mit wenig Vorbereitungsaufwand Inhalte sämtlicher Fächer im Wald gestalten. Angelehnt an den LehrplanPLUS können die Inhalte den verschiedenen Lernbereichen zugeordnet und so effektiv in den individuellen Jahresplan integriert werden. Das Material wird an diesem Tag in Theorie und Praxis (draußen) vorgestellt. In Kooperation mit der Schutzgesellschaft Deutscher Wald. Anmeldung für Lehrkräfte direkt über FIBS, für weitere Interessierte gerne auf Anfrage.
Gemeinsam mit einem erfahrenen Pomologen geht es auf eine Exkursion zu alten Streuobstbeständen. Dabei werden spannende Einblicke in Herkunft, Entstehungsgeschichte und Vielfalt traditioneller Obstsorten vermittelt. Im Mittelpunkt stehen robuste und vitale Streuobstsorten sowie die Grundlagen ihrer Bestimmung. Die Teilnehmenden lernen unter anderem Sorten wie Ribston, Ontario oder Landsberger Renette kennen und erhalten Einblicke in die praktische Sortenerkennung. In Kooperation mit dem Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Haßberge und der BN-Ortsgruppe Ebern, im Rahmen der BayernTourNatur sowie des Tags der Regionen. Eine Anmeldung ist erforderlich unter gartenbau@hassberge.de oder 09521.942623.
Bei dieser Wanderung vermittelt der Referent und geprüfte Pilzsachverständige grundlegende Regeln für ein verantwortungsbewusstes Sammeln von (Speise-)Pilzen. Dabei wird besonderer Wert auf einen achtsamen Umgang mit der Natur sowie auf die sichere Unterscheidung verschiedener Arten gelegt. Im Anschluss an die Exkursion werden die gesammelten Funde gemeinsam ausgewertet und bestimmt. Dabei werden die wichtigsten Erkennungsmerkmale erläutert und auf mögliche Verwechslungen mit ähnlichen, teils giftigen Pilzarten hingewiesen.
Auf dieser Weinbergwanderung entlang sonnenverwöhnter Lagen eröffnen sich überraschende Eindrücke und weite Ausblicke ins wunderschöne Maintal – unter anderem vom neuen Wunderpunkt (terroir f) aus. Wissenswertes rund um das bernsteinfarbene und blutrote Gold der Region begleitet den Weg ebenso wie spannende Einblicke in die Herausforderungen des traditionellen Handwerks der Zeiler Steinhauer, des Steillagen-Weinbaus und des modernen Naturschutzes. Gemeinsam mit der Naturpark-Rangerin lassen sich tierische und pflanzliche Überlebenskünstler direkt vor Ort entdecken. Darüber hinaus vermittelt die Wanderung interessante Details über eine Region, in der Bier und Wein auf besondere Weise zusammentreffen. Die Wegstrecke beträgt ca. 4 km. Anmeldeschluss 16.10.2026, direkt über katja.winter@naturpark-hassberge.de. In Kooperation mit dem Naturpark Haßberge, im Rahmen der BayernTourNatur.
Der Eselführerschein vermittelt eine umfassende Einführung in Haltung, Pflege und den richtigen Umgang mit Eseln - sowohl in der Theorie als auch in der praktischen Anwendung. Er bildet die Voraussetzung, um eigenständig und ohne Begleitung mit einem Esel des Erlebnishofes unterwegs zu sein. Darüber hinaus eignet er sich für alle, die die „Langohren“ näher kennenlernen möchten, sowie für Eselliebhaberinnen und -liebhaber, die eine eigene Anschaffung in Betracht ziehen. Das Mindestalter für die Teilnahme beträgt 18 Jahre. Im Rahmen der BayernTourNatur.
„Erleben und ‚Überleben‘ eines Nachmittags im Wald“ steht im Mittelpunkt dieser Veranstaltung. Gemeinsam wird der Wald spielerisch erkundet, seine Geheimnisse werden entdeckt und alle Sinne geschärft. Ein besonderer Bestandteil ist der „Schnitzführerschein“, bei dem der sichere Umgang mit dem Schnitzmesser erlernt und praktisch erprobt wird. Geeignet für Kinder von 7 bis 12 Jahren. Im Rahmen der BayernTourNatur.
Der Klimawandel verändert den Wald. Hitze, Trockenheit und Stürme stellen die heimischen Wälder vor große Herausforderungen. Welche Baumarten haben eine Zukunft? Wie kann der Wald an den Klimawandel angepasst werden? Und wie lassen sich Ökologie, Ökonomie, Waldbau, Jagd und sogar Energieerzeugung miteinander in Einklang bringen? Bei einem Rundgang durch den Sailershäuser Wald erhalten die Teilnehmenden Einblicke in aktuelle Fragen des Waldumbaus und der klimaresilienten Forstwirtschaft sowie dem Bürgerwindpark Sailershäuser Wald. Vor Ort zeigt der Referent eine Windkraftanlage und erläutert die Bedeutung der Windkraft für die Energiewende und das Thema Windkraftanlagen im Wald. In Kooperation mit dem Klimaschutzmanagement LK Haßberge. Im Rahmen der BayernTourNatur.
Tief hinein geht es in den geheimnisvollen Felsengarten bei der Ruine Lichtenstein: Dort warten sagenhafte Geschichten, besondere Pflanzen und sogar kleine „Drachen“ darauf, entdeckt zu werden. Acht Sagen erzählen von Felsen, Höhlen, Pflanzen, Rittern und Adelsfamilien. Spannende Einblicke gibt es zu mystischen Orten wie dem Tränenfelsen, dem Walfischfelsen und dem Teufelstein – eine unterhaltsame Zeitreise für Jung und Alt! Die Wegstrecke beträgt ca. 2 km und ist nicht kinderwagentauglich. Anmeldeschluss 09.10.2026, direkt über katja.winter@naturpark-hassberge.de. In Kooperation mit dem Naturpark Haßberge, im Rahmen der BayernTourNatur.
Viele stehen zur Zeit vor der Frage, ob das Heizen ihres Hauses mit einer Wärmepumpe möglich ist. Der Referent klärt zunächst Fachbegriffe und zeigt die wichtigsten Punkte auf, die bei der Entscheidung und Planung zu berücksichtigen sind: Welchen Einfluss hat die Temperatur im Heizkreislauf auf die Effektivität der Wärmepumpe und welche Maßnahmen haben positiven Einfluss auf den Betrieb? Mit anschaulichen Bildern wird dargestellt, welche Tätigkeiten nötig sind, um eine Wärmepumpe zu installieren und was bei der Auswahl eines guten Aufstellungsortes beachtet werden muss. Da die neue Wärmepumpe mit einem bestehenden meist älteren Wärmeverteilsystem verknüpft wird, muss auf Kompatibilität geachtet werden, wozu die Teilnehmenden praxisnahe Informationen erhalten. Abschließend gibt es natürlich noch Hinweise auf die aktuellen Fördermöglichkeiten. In Kooperation mit der ÜZ Mainfranken eG., im Rahmen der "Erlebniswochen Zukunftsklima".
Geeignet für Kinder von 4 bis 9 Jahren mit Begleitperson(en).
Wie verändert der Mensch die Erde? Satelliten machen Unsichtbares sichtbar: Mit ihrer Hilfe können wir beispielsweise Temperaturen oder Spurengase messen. Satelliten ermöglichen es, vom All aus zu erkennen, wie die Menschheit durch Verstädterung und Industrialisierung die Landoberfläche verändert hat. So lassen sich langfristige Trends in der Umwelt festhalten und dokumentieren. Die faszinierende Satelliten-Technik liefert ansprechende und informative Aufnahmen, die zeigen, was die Erdbeobachtung leistet und wie sie zu unserem Nutzen eingesetzt werden kann. Im Rahmen der „Erlebniswochen Zukunftsklima“, in Kooperation mit dem Café Wagner und dem BN Ebern (für kostenfreie Snacks und Getränke vor Ort ist gesorgt).
Gerade in der Vorweihnachtszeit steht Schokolade bei Kindern hoch im Kurs - perfekt, um gemeinsam auf Entdeckungsreise zu gehen! In diesem Workshop erfahren Kinder von der Handpuppe Sali (sie kommt aus der Elfenbeinküste und ihr Vater ist Kakaobauer) wo Kakao herkommt und wie dann aus der Bohne Schokolade entsteht. Mit eindrucksvollen Einblicken in eine Kakaoplantage von Salis Vater lernen sie die Hintergründe des Kakaoanbaus, die Arbeitsbedingungen vor Ort und die Bedeutung von Fairtrade kennen. Geeignet für Kinder zwischen 8 und 10 Jahren. Anmeldung erforderlich unter 09521.951960 oder unter info@biz-hassfurt.de. In Kooperation mit Eine Welt-Station Kulmbach, mit dem BIZ Haßfurt und dem Fairtrade Landkreis Hassberge.
Der Biohof Reich ist ein vergleichsweise junger Familienbetrieb aus Breitbrunn. Aus der anfänglichen Schaf- und Ziegenhaltung zur Landschaftspflege entwickelte sich der Betrieb hin zur Mutterkuhweidehaltung und erweiterte sein Angebot um die Wildhaltung. In den Sika- und Rotwildgehegen leben die Tiere in der Haltungsform „ähnlich freilebend“. Bei der Hofführung können Interessierte die Rassen Gelbvieh, Murnau-Werdenfelser, Pustertaler sowie Schafe, Ziegen, Fränkische Landgänse, Hühner, Hasen, Esel und Sika- sowie Rotwild kennenlernen. Bei Bedarf können sich die Teilnehmenden an der Verkaufsstelle jederzeit mit regionalen Produkten versorgen. Im Rahmen des Tags der Regionen und der Bioerlebnistage.
Der Workshop lädt dazu ein, gewohnte Denkmuster und festgefahrene Pfade zu verlassen und das Denken und Handeln neu auszurichten. Erfahre, wie es gelingt, den Herausforderungen unserer Zeit mit Tatkraft, Freude und dem Blick auf das Wesentliche zu begegnen und wirksame Lösungen für eine nachhaltige Zukunft zu entwickeln. Im Rahmen der "Erlebniswochen Zukunftsklima".
Wie lebt es sich als Huhn auf einem Biobauernhof? Was passiert mit dem Bruderhahn bzw. was ist denn ein "Bruderhahn"? Die Teilnehmenden lernen das Zweinutzungshuhn "Caramell" kennen und erfahren Grundsätzliches zur Hühnerhaltung, um danach ihre Kauf- und Konsumentscheidungen und deren Auswirkungen besser einschätzen zu können. Im Rahmen der Bioerlebnistage.
Mit Geschichten, Gedichten und Gedanken zur Weihnachtszeit geht es auf eine kleine Waldwanderung für die ganze Familie mit den Eseln des Steigerwald-Erlebnishofs. Am Ende kommen alle im Stall zur gemütlichen Runde zusammen - fast wie vor über 2.000 Jahren… Im Rahmen der BayernTourNatur.
Geeignet für Kinder von 3 bis 6 Jahren mit Begleitperson(en).
Die Natur bietet eine wahre Speisekammer an Pflanzen, deren vielfältige Eigenschaften zunehmend wieder geschätzt werden. Im traditionellen Brauchtum galten und gelten sie als Helfer in vielen Lebenslagen wie Schutz für Haus und Hof und dort lebende Menschen bieten. Im Rahmen der Führung wird zudem die Verwendung von Kräutern in der Küche thematisiert und erläutert, wo diese auch in der Homöopathie ihren Platz finden. (Dieser Kurs beinhaltet keine gesundheitliche Beratung und ersetzt keinen Arztbesuch.)
Auf die Teilnehmenden wartet ein ganz besonderes Filmerlebnis ein: Fahrradkino für die ganze Familie. Für alle Erwachsenen und älteren Kinder heißt es, ab auf die Fahrräder und fleißig in die Pedale treten. Denn der Strom für das Kino-Event wird mit reiner Muskelkraft erzeugt. Doch keine Angst, für das Fahrradkino muss man kein*e Profisportler*in sein. Auf Teamgeist und Spaß kommt es an, jeder Einsatz zählt. Wer gerade nicht für den nötigen Strom in die Pedalte tritt, kann sich ganz entspannt zurücklehnen und den Film genießen. Für alle fleißigen Radler*innen und Kinofans stehen kostenfrei Getränke und fair gehandelte Snacks zur Stärkung bereit. Im Rahmen der "Erlebniswochen Zukunftsklima", in Kooperation mit der Kolpingsfamilie Eltmann.
Nach einer kurzen Einführung in den richtigen Umgang mit Pfeil und Bogen geht es durch den Steigerwald-Bogenparcours. Zur Ruhe kommen, Kraft und Körperspannung instinktiv einsetzen und den Pfeil wie Robin Hood ins Ziel schießen - ein Erfolgserlebnis! Auch das "Drumherum" kommt nicht zu kurz, denn im Wald gibt es viel zu entdecken und zu erleben. Zum Abschluss gibt es ein Bogenturnier, um eine*n "Robin Hood des Tages" zu küren. Geeignet für Kinder von 8 bis 12 Jahren.
Als Königsweg der Verarbeitung und Haltbarmachung gilt die „Fermentation“. Im Kurs gibt es viele Einblicke in eine eigentlich alte Tradition und die Faszination des Fermentierens wird greifbar, wenn die Teilnehmenden selbst ihren Ernteanteil für zuhause vorbereiten können und hier und da schon mal von den Kellerschätzen probieren können (z.B. Koji, Tempeh, Gemüse). Denn zu den großen Fragen gehört meistens "Wie schmeckt fermentiert eigentlich wirklich?". Diese Umwandlung von Lebensmitteln mithilfe zahlreicher Mikroben läuft beim Gemüse über einige Wochen und dient dann auch der Haltbarmachung, die so ohne weiteres viele Monate stabil bleiben kann. Die Teilnehmenden schauen in eine ganz eigene Welt unzähliger verschiedener Möglichkeiten und Kombinationen und bekommen nützliches Hintergrundwissen und Einblicke, inwiefern viele Lebensmittel, die eine Fermentation durchlaufen, besonders wertvoll für die Ernährung sind. In Kooperation mit "Maya´s Unverpacktladen & Café".
Geeignet für Kinder von 4 bis 8 Jahren mit Begleitperson(en).
Die Ukulele hat nur vier Saiten, ist leichter zu lernen als Gitarre, man kann sie überall hin mitnehmen und sie macht viel Freude! Lernen Sie in leichter Weise Lieder begleiten, ohne irgendwelche Kenntnisse oder Voraussetzungen. Lust, es auszuprobieren? Es braucht nur Ihre Neugierde auf etwas Neues.
Bei dieser Veranstaltung stehen Entschleunigung, Ruhe und bewusstes Naturerleben im Mittelpunkt. Lärm, Stress und Zeitdruck treten dabei in den Hintergrund. In Gesellschaft der Schafe können die Teilnehmenden die Natur in entspannter Atmosphäre wahrnehmen und bei kleinen Meditationseinheiten zur Ruhe kommen. Ergänzend werden verschiedene Kräuter vorgestellt, aus denen sich wohltuende Tees und aromatische Gewürze herstellen lassen. So verbindet die Veranstaltung Achtsamkeit in der Natur mit einfachen Einblicken in die Welt der Kräuter.
Bock auf Kino? Dann ab aufs Rad! Vor Ort stehen Bikes bereit, die zur Stromerzeugung genutzt werden. Sobald in die Pedale getreten wird, läuft der Film. Kein*e Profil-Sportler*in? Kein Problem! Niemand muss hier die Tour de France fahren. Es geht um Teamwork: Jeder Einsatz zählt. Wenn die Beine schwer werden, wird einfach zur nächsten Person gewechselt, während man sich bei kostenlose Getränke und fair gehandelte Snacks wieder stärken kann. Egal ob Couch-Potato oder Sportfreak, jede*r kann beim Fahrradkino mitmachen und mit eigener Power für einen unvergesslichen Filmabend sorgen. Im Rahmen der "Erlebniswochen Zukunftsklima", in Kooperation mit der Kolpingsfamilie Eltmann.
Der Workshop verbindet Wissen über die Kulturpflanzen, die auf dem Weltacker Bamberg wachsen, mit der traditionellen Kulturtechnik des Fermentierens. Schon die antiken Ägypter waren Meister in der Produktion fermentierter Lebensmittel: Brot, Bier, Joghurt, Käse, Wein und Essig. Heute ist Fermentation aus gutem Grund wieder sehr beliebt, denn die dabei entstehenden Mikroorganismen fördern die Gesundheit. Im Workshop werden unter der Anleitung von Ernährungswissenschaftlerin Astrid Seifen verschiedene Kohlsorten verarbeitet und durch Fermentation haltbar gemacht. Anmeldung und Preisauskunft unter info@weltacker-bamberg.de.
Geeignet für Kinder von 3 bis 8 Jahren mit Begleitperson(en).
An diesem Tag stehen die Freude am Entdecken und ein respektvoller Umgang mit Pilzen im Mittelpunkt. Kinder im Alter von 8 bis 10 Jahren lernen auf abwechslungsreiche und altersgerechte Weise die faszinierende Welt der Pilze kennen. Gemeinsam geht die Gruppe in den Wald und erkundet die Lebensräume verschiedener Pilzarten. Dabei erfahren die Kinder, was Pilze eigentlich sind und welche wichtige Rolle sie im Kreislauf der Natur spielen. Gemeinsam entwickeln sie Regeln für einen achtsamen und verantwortungsvollen Umgang mit Pilzen und ihrer Umwelt. Darüber hinaus bietet der Vormittag Raum für kreative Aktivitäten rund um das Thema Pilze - denn Pilze können viel mehr, als nur auf dem Teller zu landen. Im Rahmen des Tags der Regionen.
Ein Rundgang über den "Weltacker 2000m²" eröffnet neue Perspektiven auf die globale Landwirtschaft. Auf dieser symbolischen Fläche - dem rechnerischen Anteil jedes Menschen an der weltweiten Ackerfläche - wachsen über 40 verschiedene Nutzpflanzen, die unsere Ernährung, Kleidung und Energieversorgung sichern. Der Acker macht globale Zusammenhänge greifbar und zeigt, wie eng unser Alltag und Konsumverhalten mit der weltweiten Nutzung von Anbauflächen verknüpft ist. In Kooperation mit dem Weltacker Bamberg. Anmeldung: nicht erforderlich.
Geeignet für Kinder von 4 bis 7 Jahren mit Begleitperson(en).
Ein zauberhafter Vorlesenachmittag für kleine Naturforscher*innen: "Egon Eichhorn möchte sich einen gemütlichen Wintervorrat anlegen und macht sich auf eine abenteuerliche Reise durch den bunten Herbstwald. Dabei entdeckt er nicht nur viele Freunde, sondern auch ein großes Problem: den wilden Müll, der den Tieren im Wald das Leben schwer macht." In dieser wunderschön illustrierten Geschichte lernen wir auf kindgerechte und spannende Weise, wie wichtig es ist, auf unsere Natur und die Tiere aufzupassen. Im Anschluss wird gemeinsam gebastelt. Geeignet für Kinder von 3 bis 8 Jahren. Anmeldung erforderlich unter 09521.951960 oder info@biz-hassfurt.de. Im Rahmen der "Erlebniswochen Zukunftsklima", in Kooperation mit dem BIZ Haßfurt.
Die Geschichte unserer Erde reicht über 4 Milliarden Jahre zurück. Mit dem "Deep Time Walk" begeben sich die Teilnehmenden auf eine Zeitreise zu den Meilensteinen der Erdgeschichte. Auf einem gemeinsamen Weg von etwa 4 km werden dabei auch die Aspekte der Klimaentwicklung beleuchtet. Der "Deep Time Walk" führt über die Ostheimer Streifberg-Tour und endet mit einem kleinen gemeinsamen, wärmenden Picknick (wird bereitgestellt) auf dem Spielplatz in Ostheim (Dauer des Walks etwa 2,5 Stunden). Die Strecke ist für Kinder ab ca. 6 Jahren geeignet. In Kooperation mit den People for Future Haßberge, im Rahmen der "Erlebniswochen Zukunftsklima".
Geeignet für Kinder von 5 bis 9 Jahren mit Begleitperson(en).
Das Dorf Rottenstein liegt am Haßbergtrauf, am Südrand des Rottensteiner Forstes. Die abwechslungsreiche Landschaft bietet artenreiche Lebensräume, Streuobstwiesen und reizvolle Ausblicke. Die Wanderung führt durch die Ortschaft, auf Forstwegen zum Burgstall der ehemaligen Burg Rottenstein und weiter entlang steiler Bergwiesen zu einem schönen Aussichtspunkt. Unterwegs werden die naturräumlichen Besonderheiten sowie die Geschichte der Landschaft vorgestellt. Trittsicherheit auf schmalen Wegen ist von Vorteil. In Kooperation mit dem Gebietsbetreuer des LK Haßberge, kofinanziert durch den Bayerischen Naturschutzfonds, im Rahmen der BayernTourNatur.
Psychomotorik verbindet Bewegung, Wahrnehmung und emotionale Entwicklung auf spielerische Weise. Kinder entdecken ihren Körper, stärken ihr Selbstvertrauen und lernen, sich und ihre Umwelt besser zu verstehen. Im Wald wird Psychomotorik zu einem besonderen Erlebnis: Naturmaterialien regen die Fantasie an, unebene Wege fördern Gleichgewicht, Koordination, Kraftdosierung und die frische Luft stärkt Körper und Geist. Hier können die Kinder frei entdecken, kreativ sein und sich ganzheitlich entwickeln. "Draußenzauber" gibt Kindern Raum zum Wachsen. Besonders geeignet ist das Angebot auch für Kinder, die im Alltag mit besonderen Herausforderungen im Verhalten, in der Impulskontrolle oder im sozialen Miteinander konfrontiert sind. Die Natur bietet ihnen Raum, zur Ruhe zu kommen, Spannungen abzubauen und positive Erfahrungen im Umgang mit sich selbst und anderen zu sammeln. Für Kinder im Alter von 5 bis 6 Jahren (letztes Kita-Jahr bis 1. Schuljahr)
Ein spannendes Abenteuer zum Mitfiebern für kleine Klimaschützer*innen: "Seit Tagen ist es auf der Dracheninsel so heiß wie noch nie. Kokosnuss, Matilda und Oskar suchen vergeblich Abkühlung am Strand – selbst das Meer bringt keine Erfrischung mehr. Plötzlich schrillt die Feuerglocke! Als Mitglieder der Kinderfeuerwehr wissen die drei Freunde: Jetzt zählt jede Sekunde. Gemeinsam packen alle mit an, um das Feuer zu löschen und die Tiere der Insel zu retten." Der beliebte Autor der „Kokosnuss“-Reihe liest live und mit viel Humor aus seinem neuen Buch. Geeignet für Kinder von 6 bis 10 Jahren. Anmeldung erforderlich unter 09521.951960 oder info@biz-hassfurt.de. Im Rahmen der "Erlebniswochen Zukunftsklima", in Kooperation mit dem BIZ Haßfurt.
Photovoltaik ist in aller Munde – doch wie funktioniert eine Photovoltaikanlage und welche Anlage passt zu den eigenen Bedürfnissen und dem eigenen Haus? In diesem Kurs vermittelt der Referent Grundlagen zur Photovoltaik- Technik und zum Betrieb einer Anlage. Darüber hinaus gibt er Tipps und Hilfestellung zur Standortwahl, Dimensionierung, Installation und Inbetriebnahme einer Anlage sowie zur Steigerung der Eigenverbrauchsquote. So kann neben dem Beitrag zum Klimaschutz auch der eigene Vorteil durch eine PV-Anlage bestmöglich genutzt werden. Im Rahmen der "Erlebniswochen Zukunftsklima".
Als eines unserer wichtigsten Lebensmittel lohnt es sich, einen genaueren Blick auf Zutaten und Herstellung zu werfen. Der Bäckermeister selbst stellt bei der Besichtigung der Backstube seine Philosophie vor, zeigt, wie ein Backwarensortiment ohne chemische Zusätze auskommen kann und welche Zusatzstoffe in Lebensmitteln Auswirkungen auf Geschmack und Gesundheit haben können. Außerdem gibt es Tipps zu wirklich Wertvollem auf unserem Speiseplan.